Назад
Урок технологии (корр.)
5

Технология выращивания и переработки овощных культур (Allium cepa, лук репчатый)

Урочная деятельность

Направление воспитания

Физическое

Цель

Формирование знаний о строении растения лука репчатого, особенностях выращивания и пользе употребления

Класс(-ы)

5, 6

Автор

Баженова Ольга Юрьевна, учитель сельскохозяйственного труда ГБОУ «Введенская специальная (коррекционная) школа», г. Введенское, Курганская обл.

Подготовка

Организация пространства. Урок проводится в учебном классе. Перед каждым обучающимся на столах стоят: закрытые коробки, внутри которых лежат лук – репка, лук – севок, лук – чернушка; одноразовые тарелки.

Оборудование. Компьютер с выходом в Интернет; видеопроектор или интерактивная доска.

Материалы. Натуральные предметы (лук – репка, лук – севок, лук – чернушка), карточки с заданиями, ручки, листы бумаги, тарелочки, салфетки влажные, коробки для луковиц и для мусора, призы (закладки для учебников с изображением Чиполлино и его советами).

Сценарий

 1. Организационный этап 

► Приветственный слайд с загадкой

Здравствуйте, ребята. Посмотрите на изображение солнышка на слайде, оно улыбается вам всем. Пусть у всех будет хорошее, солнечное настроение и каждый получит пользу от сегодняшнего урока.

Отгадайте загадку, которую видите на экране и догадайтесь, чему будет посвящено сегодняшнее занятие.

Сидит дед,

Во сто шуб одет.

Кто его раздевает,

Тот слезы проливает.

 

 2. Актуализация знаний. Вводная беседа 

В нашем виртуальном огороде выросло много овощей. Но один среди них особенный. Это лук.

❓ Вопрос. Чем полезен лук?

Учащиеся дают ответы, высказывают предположения.

Итак, для начала мы с вами выясним, чем полезен лук, познакомимся с его строением, а в конце узнаем об особенностях его выращивания и научимся различать виды лука.

► Четыре задачи на уроке: польза, строение, выращивание, виды

 

 3. Получение новых знаний, проверка усвоения 

Лук известен с очень древних времен. На Руси лук являлся одним из главных продуктов питания. Про него сложено много поговорок и пословиц: «Сей лук от семи недуг», «Кто ест лук, тот избавлен от мук».

❓ Вопрос. Почему так говорят?

Правильно! Лук защищает человека от болезней и инфекций. Дело в том, что в нём находятся особые вещества, которые уничтожают вредные микробы, бактерии. Поэтому во время инфекций советуют есть больше лука. Нарезанный лук ставят в тарелочке у постели больного. Лук также богат витаминами.

Общая оценка
5
Оценили 9 человек
Оцените идею